Küche
Hausgemachte österreichisch-mediterrane Spezialitäten mit veganen und vegetarischen Alternativen!
Read MoreGASTGARTEN
Bei schönem Wetter servieren wir in unserem ruhigen begrünten Innenhof-Gastgarten! Eingang durch das Lokal!
Read MoreDas Restaurant
Ihr Restaurant in der Altstadt mit einem wunderschönen Innenhof-Gastgarten! Extrazimmer für Feiern, Firmen-Besprechungen usw. bis 24 Personen * * * Fingerfood-Catering! * * * Dietrichsteingasse 5, 9500 Villach Tel: 04242 -25 8 71, mobil: 0664 133 45 94 „Die schönste Gegend ist ein gedeckter Tisch!“ Johann Nestroy
Read MoreReservieren macht Spass!
Reservieren ist immer von Vorteil! Sie erreichen uns telefonisch unter 04242-25 8 71 oder 0664-133 45 94 oder per email: kaufmann@kauf-mann.at
Read MoreBrigitte Kaufmann
Brigitte Kaufmann In Paternion geboren, in Villach aufgewachsen Nach der Handelsschule einen sogenannten "Lebens-Stelle" im Magistrat Villach- Gewerbeamt angetreten. Job-Angebot während eines Urlaubes in Wien im Hotel Sacher angenommen – Übersiedlung innerhalb von 4 Tagen nach Wien Über 3 Jahre Hotel Sacher, Wien – tätig in der Restaurantkassa später auch in der Telefonzentrale Einige Saisonen in tollen Häusern im Service in Tirol, Kärnten und in der Schweiz (Hotel Cervosa, Serfaus, Grand Hotel National, Luzern, Restaurant Chesa Pirani, Engadin, Posthotel Morosani, Davos, Karnerhof, Faaker See, Karawankenhof/Warmbad . . .) 1988 – 1990 Pacht „Hotel zur Post“, St. Gilgen erstmals selbständig mit Christian Kaufmann (Übernehme die Küche und gestalte die Linie nach meinen Vorstellungen) sehr viele Weiterbildungen 1991 – 1997 Pacht des Seegasthofes Schmid, St. Leonharder See bei Villach 1993 das erste Mal mit Haube von Gault Millau ausgezeichnet, später dann eine 2. Haube Im Jänner 1998 Eröffnung des Restaurantes „Kaufmann & Kaufmann“ in Villach 2000 „Tropheé Gourmet für Bürgerliche Küche“ von À La Carte 2004/5 20 Sendungen als Profikoch für Kärnten bei „Frisch gekocht ist halb gewonnen“ mit Moderator Peter Tichatschek 2009 2. Platz bei der starcookers-Wahl www.starcookers.at 4 x 1. Platz (1 x 2. – 1 x 3. )bei Villacher Kirchtagssuppenverkostung Viele diverse Auszeichnungen Anfang Nov. 2011 private und geschäftliche Trennung vom Partner Christian
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