Frisch gepresster Vitaminsaft (Apfel-Karotte-Orange) 200 ml – 3,50

Erdbeer-Frizzante, Reichmann, Wollanig 0,1 l – 4,60

Schilcher-Frizzante, St. Stefan 0,1 l 4,60

Birnenmostsekt , Niederöstereich 0,1 l – 4,60

Aperol-, Campari- od. Grapefruit-Spritzer ¼ l 4,50

Weißer Traubensaft, Klug-Voltl ¼ l – 3,20

 

Hausgemachter Hollerblüten-, Melissen-,

Thymian-Salbei- oder Rosenblütensirup

mit Soda ½ l – 3,20

 

 

Vorspeisen

Kürbis in Sesampanier auf Vogerlsalat mit Kernölmarinade (vegan mögl) 9,50

Gebackenes Kalbsbries auf Blattsalaten, Kräutersoße 12,00

Frischer Bio-Schafkäse auf Blattsalaten mit Kürbskernöl und –kernen 10,50

Carpaccio oder hausgeräucherter Rohschinken mit Olivenöl

und Parmesan auf Rucola 12,00

Bunter Saisonsalat (auf Wunsch mit Kernöl) (vegan)

groß 8,00/mittel 6,00/klein 3,00

Rindfleisch mit Senfkruste auf Blattsalaten 12,00

 

Suppen

Kürbis-Kokosuppe 4,80 (vegan)

Rindsuppe mit Frittaten 3,90
Rote Rhonen-Suppe 4,80 (vegan)

Fischsuppe mit Knoblauchbrot 6,90

Steirische Kürbiscremesuppe mit Kernöl  4,80

Bananen-Curry-Suppe (vegan)

 

Fisch

Gebratene Garnelen auf Bandnudeln mit Krebsenrahm 24,00

Gebratenes Zanderfilet auf Kürbis-Curry, Reis 22,00

Gebackenes Forellenfilet mit Petersilerdäpfel, Kräutersoße 17,00

Gebratenes Saiblingsfilet auf Röstgemüse, Polenta 19,00

 

Fleisch

G’röste Leber mit Reis 14,50

Fleischnudel mit Speckgrammeln und Sauerkraut 14,00

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites od. Petersilerdäpfel

vom Schwein 16,00 vom Kalb 19,00

Gekochter Tafelspitz mit Wurzelgemüse und Rösterdäpfel 17,00

Hirschbraten mit Rotkraut + Serviettenknödel 19,00

 

Vegetarisch

Cremespinat (vegan möglich) mit Spiegelei und Rösterdäpfel14,00

Kärntner Kasnudel mit Butter, Salat 12,00

Rote Rhonen- oder Kürbis-Risotto, Salat 13,00 (vegan möglich)

 

Nachspeisen & Käse

Käse mit Kürbiskernen und Feigenmarmelade 12,00

Eierlikör-Halbgefrorenes auf Amarenkirschen 6,50

Apfelstrudel auf Vanillerahm 6,50

Pekanuß-Halbgefrorenes mit Rumrosinen 6,50

Schokoladen- und Maronimus auf Fruchtsoße 6,50

Hollerkoch mit Vanilleeis und Pekanüssen 6,50

Vanilleeis mit Kürbiskernöl und karamellisierten

Kürbiskernen 6,50 (vegan möglich)

Süßes Allerlei 9,50